Diềm Thăn Bò Mỹ- American Outside Skirt
Mã SP: 49414
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-16%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Xuất xứ: Mỹ
Quy cách đóng gói:
Cây nguyên có khối lượng 2- 2,8kg
Có cắt khúc bán lẻ và hỗ trợ hút chân không
Chế biến:
Dùng cho các món như: nướng BBQ, áp chảo...
Hạn sử dụng:
03 tháng kể từ ngày thái cắt in trên tem sản phẩm.
Bảo quản: -18 độ C
Đặc điểm
Thịt Diềm thăn- American Beef Outside Skirt một số nơi còn gọi là Diềm, dải, yếm. Là phần thịt được pha lọc từ phần thịt bụng của con Bò, thịt diềm thăn có đặc trưng mềm, giòn và rất ngọt (giòn hơn phần thịt gầu), thịt diềm có đặc trưng xếp ngói chéo, các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng giữa các lớp mỡ bụng thơm ngậy béo.
Diềm thăn là phần thịt được pha lọc từ phần thịt bụng của con Bò
Đây có thể nói là phần thịt ngon nhất phần bụng hơn gầu, nạm - với người phương Tây, món Diềm thăn cuộn rau củ nướng, bỏ lò, steak áp chảo luôn là món ăn vô cùng hấp dẫn. Còn với người Châu Á, món diềm thăn thái lát nướng, lẩu là những món ăn được nhiều người thưởng thức.
Diềm thăn là một sản phẩm thích hợp với món nướng, lẩu, xào, bít tết. Tuy nhiên, sản phẩm được các nhà hàng, khách sạn và thực khách ưa chuộng hơn cả là món nướng.
Cách sơ chế diềm thăn bò Mỹ
Món Diềm thăn nướng hoặc lẩu, steak vô cùng hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế phần thịt này. Vì đặc tính của thịt rất nhiều màng gân (dai), mỡ bao bọc bên ngoài và nếu không lọc sạch sẽ khó chế biến. Hãy cùng tìm hiểu cách sơ chế để có thể chế biến được món diềm thăn hoàn hảo nhất nhé!
Bước 1: Rã đông toàn bộ miếng diềm thăn (cây diềm thăn) đến vừa tới, còn đối với thịt tươi thì nên cho vào tủ lạnh để cứng vừa phải (làm cho mỡ rắn lại dễ thao tác )
Bước 2: Trải (dải) toàn bộ phần thịt diềm ra bề mặt thịt, dao chuẩn bị nên dùng dao ngắn, có lưỡi mỏng dễ thao tác.
Bước 3: Bóc toàn bộ phần màng gân trên bề mặt tảng thịt, sau đó lấy dao lưỡi mỏng, ngắn lọcc sạch toàn bộ phần gân còn sót, mỡ mặt của bề mặt miếng thịt
Bước 4: Nên lọc lớp mỡ, gân xuôi với chiều xếp của các mô thịt
Bước 5: Sau khi lọc sạch hết phần gân màng, sản phẩm sẽ có hình dạng gần giống thế này
Bước 6: Bóc lại thật kỹ các màng gân dai, việc làm đòi hỏi sự tỷ mỉ cẩn thận
Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí HOTLINE + ZALO: 08.77.99.00.55
Thịt Chóp Đầu Thăn Ngoại Bò Nhật A5 - Japannese Black Wagyu Rib Cap A5
Mã SP: 49420
Thăn Vai Có Xương Lọc Sạch Kiểu Pháp Cắt Steak Hàng Choice - Tomahawk
Mã SP: 49412
Thăn Vai Bò Mỹ Hàng Choice- Thịt Đầu Thăn Ngoại ( American Choice Ribeye )
Mã SP: 49410
.png)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
Tag:
Tag: Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Hữu Lũng, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quảng Uyên, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Hiệp Đức, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Sơn Tịnh, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Tràng Định, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Na Hang, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Văn Lãng, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quỳ Châu, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Châu Thành, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Tuy Phước, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Cẩm Mỹ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Buôn Ma Thuột, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quản Bạ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Cam Ranh, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Ba Tơ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Kiên Giang, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Sa Thầy, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Giồng Riềng, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Yên Lập, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Ngân Sơn, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Hoàn Bồ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Tân Châu, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Trảng Bảng, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Văn Bàn, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Lương Tài, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Vĩnh Lợi, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Châu Thành, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quận Tây Hồ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Lạng Giang, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Bến Tre, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Trảng Bom, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Cờ Đỏ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Điện Biên Phủ, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Tân Phú Đông, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Phước Long, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quế Sơn, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Thanh Ba, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Đầm Hà, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Yên Lạc, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quận 6, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Lâm Đồng, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Bình Phước, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Từ Sơn, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Châu Thành, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Sốp Cộp, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Hương Thủy, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Hướng Hóa, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Tân Thành, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Quận 8, Lò mổ trâu, bò, gà, vịt tại Vĩnh Cửu,
