Lõi Bắp Hoa Bò Mỹ- American Heel Meat Center
Mã SP: 49405
Giá thị trường: 393,000đ - Tiết kiệm: 43,000 ₫(-11%)
Xuất xứ: Mỹ
Cắt thái và đóng gói:
Khay 500gr được cắt thái, đóng gói, hút chân không với độ dày khoảng 2mm.
Chế biến:
Dùng trong các món: lẩu, xào, ăn mì, phở, luộc, hấp... đều rất phù hợp.
Hạn sử dụng:
03 tháng kể từ ngày thái cắt in trên tem sản phẩm
Bảo quản: -18 độ C
Lõi bắp hoa bò Mỹ - American Heel Meat Center là sản phẩm được lấy từ phần lõi của bắp chân của con bò (chân sau và chân trước), đặc biệt không hề có chút mỡ mà chỉ có nguyên phần cơ nạc đỏ đậm với các đường gân xen kẽ. Cấu tạo miếng thịt săn chắc, vị thơm giòn, đây là phần thịt được rất nhiều bà nội trợ yêu thích để sử dụng cho các món: lẩu, luộc, hầm, nhúng giấm, xào hoặc ăn cùng bún, miến, phở...vv
Phân biệt các phần thịt bò Mỹ
Lõi bắp hoa bò Mỹ- Phần thịt đặc biệt không thể bỏ qua
- Không có mỡ nên ăn hoài “không ngán”.
- Thay vào đó đan xen những đường gân mỏng tạo cho thực khách cảm giác thích thú khi nhai “vừa mềm lại giòn sần sật”
- Có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nhẹ rất đặc trưng.
- Chế biến được nhiều món ngon trong gia đình Việt: hầm, xào, nướng, hấp gừng, luộc, nấu phở, mì... đặc biệt là nhúng dấm, lẩu.
Hướng dẫn cách làm món Lõi bắp hoa bò Mỹ nhúng giấm chuẩn vị
Nguyên liệu ( Dành cho 4 người ăn )
- 1kg Lõi bắp hoa bò Mỹ thái lát mỏng
- 2 trái dừa xiêm, 3 trái chuối xanh, 2 trái dưa leo, ½ trái thơm (dứa)
- 2 cây sả, 1 củ hành tây, 2 củ hành tím, 1 củ tỏi khô, 2 trái ớt chín
- 2 xấp bánh tráng cuốn
- 1kg bún tươi
- Rau ăn kèm: Xà lách, kinh giới, tía tô, húng quế, húng lủi…
- Gia vị: Giấm, đường, muối, mắm nêm, hạt nêm, dầu ăn…
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bóc vỏ tỏi, hành tím, đập dập, băm nhỏ. Với sả bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng. Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, thái lát mỏng.
Tiếp đó, bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái múi cau. Rửa sạch chuối xanh, khế, thái lát mỏng, lưu ý nên ngâm chúng vào trong bát nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen.
Sau đó, rửa sạch dưa leo, thái lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ thơm, rửa sạch, thái lát mỏng, số còn lại băm nhỏ. Nhặt các loại rau ăn kèm và rửa với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.
Ướp bò
Rửa sạch thịt thăn bò với nước muối pha loãng, thái thành lát mỏng. Cho thịt bò vào trong bát, cho thêm 2/3 tỏi băm, 2/3 sả băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
Tuy nhiên, một số khi thực hiện cách làm món bò nhúng giấm thường bỏ qua công đoạn ướp thịt với mong muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của thịt bò.
Chuẩn bị nước lẩu nhúng bò
Cho nước dừa tươi vào nồi bắc lên bếp, đun sôi, thêm 1 chén giấm, hành tây thái múi cau, thơm thái lát, 1/2 hành tím băm còn lại vào.
Cách làm nước bò nhúng giấm ngon đậm đà là nêm gia vị gồm: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều.
Pha nước chấm
Bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 muỗng dầu ăn lên bếp, cho thêm ½ hành băm, tỏi, sả còn lại vào phi thơm. Khi hành, tỏi, sả chuyển sang màu vàng, cho thêm 5 muỗng mắm nêm, 1 chén nước lọc, thơm băm nhỏ.
Dựa vào sở thích, khi áp dụng cách pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm, có thể cho thêm ớt với số lượng tùy thích.
Thưởng thức món ăn
Xếp thịt bò, dưa leo, chuối chát, khế và các loại rau ăn kèm, bún, bánh tráng lên đĩa. Đặt nồi nước dùng lên bếp ga mini giữa bàn.
Khi nước sôi, bạn nhúng thịt bò tái rồi cuộn cùng bánh tráng, bún, rau và chấm cùng nước mắm nêm.
Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí HOTLINE + ZALO: 08.77.99.00.55
Thịt Chóp Đầu Thăn Ngoại Bò Nhật A5 - Japannese Black Wagyu Rib Cap A5
Mã SP: 49420
Thăn Vai Có Xương Lọc Sạch Kiểu Pháp Cắt Steak Hàng Choice - Tomahawk
Mã SP: 49412
Thăn Vai Bò Mỹ Hàng Choice- Thịt Đầu Thăn Ngoại ( American Choice Ribeye )
Mã SP: 49410
Tag:
Tag: Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Thanh Hà, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Nghĩa Hành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Bù Đốp, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Trà Vinh, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Quan Hóa, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Ngã Bảy, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Ngọc Hiển, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Bắc Bình, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Tứ Kỳ, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Khánh Sơn, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Thanh Chương, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Phong Điền, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Ba Tri, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Thiệu Hóa, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Châu Thành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Sơn La, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hoàng Sa, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Huyện Phúc Thọ, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Long Thành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Thuận Nam, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Châu Thành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Lấp Vò, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hậu Lộc, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hòa Thành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Than Uyên, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Tam Đường, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Châu Thành, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Tam Nông, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Văn Chấn, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hồng Bàng, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hiệp Đức, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hà Tiên, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Nghệ An, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Sông Cầu, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Quảng Bình, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Quận Bình Tân, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Côn Đảo, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Vĩnh Thuận, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Ý Yên, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Kim Bôn, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Huyện Mê Linh, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Lương Tài, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Bình Dương, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Ngã Năm, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Bác Ái, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Buôn Hồ, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Hưng Nguyên, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Năm Căn, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Quỳnh Nhai, Thịt Bò Mỹ Giá Sỉ Tại Bến Tre,