Đầu bò
Mã SP: 49287
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-12%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Đầu bò là món ăn được nhiều người yêu thích, thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, đám tiệc. Nếu chưa biết nhiều về món ngon làm từ xương bò thì hãy cùng Lòng bò Thanh Trang khám phá ngay sau đây nhé.
Đầu bò hầm ngon trọn vị
Để làm món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị và làm theo các bước dưới đây nhé:
Nguyên liệu:
+ Xương sườn bò: 1 – 2kg
+ Dầu ăn: 5 muỗng canh
+ Tỏi: 5 tép
+ Hành tây: 1 củ
+ Hạt điều màu: ¼ chén
+ Bơ đậu phộng: ½ chén
+ Tiêu hạt, muối, đậu cô ve leo
Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu:
+ Xương đầu bò rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn
+ Hành tây thái lát, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
+ Làm mềm bơ
+ Thái vụn bánh mì
Các bước thực hiện:
+ Đun mềm xương đầu bò
+ Cho dầu ăn vào 1 nối khác, rồi cho xương đã đun mềm vào đảo đều và tắt bếp.
+ Cho hãy tỏi và hành tây đã sơ chế vào phi thơm, tiếp theo cho xương và hạt điều vào đảo đều.
+ Đun tiếp đến khi thấy có màu sắc bắt mắt thì cho nước dùng bò cùng vụn bánh mì vào nồi và nấu trong vài phút.
+ Thêm bơ đậu phộng vô nối, khuấy đều, vặn nhỏ lửa cho xương mềm.
+ Nêm nếm cho vừa ăn rồi múc ra tô, thêm chút hành ngò cho thơm và hấp dẫn.
Bí quyết hầm xương bò nhanh mềm và không bị hôi
+ Đầu tiên, xương bò phải đem ngâm trong nước chừng 5 đến 6 giờ để loại bỏ hết tiết bò còn bám trên xương.
+ Sau đó, đun sôi nồi nước rồi mới cho xương vào luộc với lửa to trong khoảng 5 phút rồi gạn bỏ nước luộc để giúp loại bớt mùi hôi và vẩn đục.
+ Lúc này mới bỏ xương trở lại vào nồi, thêm nước mới rồi đun với lửa lớn trong 1 tiếng. Sau đó hạ lửa xuống riu riu, hầm tiếp thêm 5 giờ nữa. Nhớ hớt bọt trong giai đoạn này nhé.
+ Thêm 1 mẹo nữa là trong quá trình đun, để nước hầm trong, bạn không nên đậy nắp vung.
Phân phối bởi Giao hàng Nhanh - Bán hàng trên toàn quốc - Thanh toán khi nhận hàng - Đổi trả hàng miễn Phí HOTLINE + ZALO: 08.77.99.00.55
Tag:
Tag: Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Quận 3, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Quỳ Hợp, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Cẩm Phả, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Trực Ninh, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Vĩnh Yên, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Phú Thiện, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Nga Sơn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Tiên Phước, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Kim Bôn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Yên Định, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Lục Ngạn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Ba Chẽ, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Cai Lậy, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Yên Bình, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Phụng Hiệp, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Vụ Bản, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Gò Công Tây, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Nam Đông, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Ngọc Lặc, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Lộc Hà, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Tân Trụ, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Cồn Cỏ, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Lai Châu, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Đất Đỏ, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Kỳ Sơn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Lục Yên, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Nghĩa Hành, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Bắc Sơn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Lập Thạch, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Tân Sơn, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hàm Yên, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hậu Giang, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Ninh Phước, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Cao Phong, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Cẩm Mỹ, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hải Phòng, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Long Khánh, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Di Linh, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Bạc Liêu, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Đông Hòa, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Thường Xuân, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Phong Điền, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Biên Hòa, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại An Minh, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Chợ Mới, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Quận 12, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hưng Hà, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Thới Bình, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Hoài Ân, Kho Thực Phẩm Đông Lạnh Tại Tiêu Du,
